Sos za integralnu testeninu

Sos od heljde i tikvica za prelivanje integralne testenine.


Sastojci

  • 200 g heljde
  • 2 tikvice
  • 2 šargarepe
  • 100 g celera
  • 5 dl sosa od paradajza
  • 1 kašičica meda
  • ruzmarin
  • bosiljak
  • origano
  • ulje
  • crni luk
  • 2 kašike marinade od ulja, belog luka i peršuna
  • so

Priprema

  1. Heljdu (200 g) oprati, naliti sa trostruko više vode i kuvati 15 minuta.
  2. Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati, sitno iseckati i propržiti na ulju.
  3. Dodati 1-2 iseckane tikvice, 2 iseckane šargerepe, komad celera i pola kašičice ruzmarina, pa posoliti.
  4. Dinstati na laganoj vatri desetak minuta.
  5. Dodati kuvanu heljdu, 5 dl paradajz sosa, kašičicu meda, prstohvat bosiljka, prstohvat origana, čašu vode i 2 kašike marinade (od ulja, belog luka i peršuna).
  6. Kuvati desetak minuta i preliti skuvanu integralnu testeninu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Sosovi i marinade
Težina:

Pregledalo: 566 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od teletine