Srpski kupus

Glavicu kupusa melesa kuvati sa raštanom i poslužiti uz kuvani proso.

Sastojci

• 1 glavica melesa (vrsta kupusa)
• 2 lista raštana
• 100 g šargarepe
• 1 manji praziluk
• 1 kašika suncokretovog ulja
• 1 veza vlašca
• 1 kašičica nerafinisane soli
• 2 kašike crvenog kupusa
• 1 kašika susama

Priprema

1. U vok ili običan tiganj sipati kašiku ulja.
2. Ubaciti manji iseckan na štapiće praziluk i veću šargarepu isečenu na štapiće.
3. Stalno mešajući pržiti.
4. Dodati manju glavicu melesa (vrsta kupusa) iseckanog na rezance, 2 iseckana lista raštana i 2 kašike iseckanog crvenog kupusa.
5. Posoliti, smanjiti temperaturu i dinstati desetak minuta.
6. Pred kraj posuti iseckanim lukom vlašcem i pečenim susamom.

Slični recepti

Komentari