Vatruške

Slane vatruške sa sirom i kiselom pavlakom.


Sastojci

  • 1 jaje
  • 300 g brašna
  • 80 g razmekšalog maslaca
  • kisela pavlaka
  • prašak za pecivo
  • so
  • Za fil:
  • 500 g sitnog sira
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1 kašičica šećera
  • 2 jaja
  • biber
  • so

Priprema

  1. U 300 g brašna umešati pola kašičice soli, 1 kašičicu praška za pecivo, 80 g razmekšalog maslaca, 1 jaje i 1/8 l kisele pavlake.
  2. Umesiti glatko testo i staviti u frižider da odstoji dvadesetak minuta.
  3. Sitnom siru (500 g) dodati 2 jaja, 1 kašiku kisele pavlake, 1 kašičicu šećera, pola kašičice soli i biber po ukusu.
  4. Fil staviti u frižider da odstoji dvadesetak minuta.
  5. Testo oklagijom rastanjiti na debljinu od 3 mm.
  6. Većom čašom ili kalupom vaditi krugove od testa, staviti u podmazan kalup za pogačice i napuniti filom.
  7. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 25 minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Rusija
Težina:

Pregledalo: 1365 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileći bataci sa fetom