Gružanska čorba

Sastojci

• 400 g krompira
• 2 glavice crnog luka
• 150 g kajmaka
• 60 g masti
• 2 kašike brašna
• mirođija
• biber
• so

Priprema

1. Na 30 g masnoće propržiti 150 g sitno iseckanog crnog luka da postane staklast.
2. Dodati 400 g oljuštenog i opranog sitnog krompira.
3. Naliti sa 1.5 l vode i kuvati dok krompir ne omekša.
4. Zagrejati 30 g masnoće i propržiti 2 kašike brašna pa sipati u čorbu.
5. Posoliti, pobiberiti, posuti iseckanom mirođijom i začiniti sa oko 150 g kajmaka.

Slični recepti

Komentari