Rezanci sa brokolijem

Vegetarijansko predjelo kao prilog uz nešto po želji.


Sastojci

  • 200 g širokih rezanaca
  • 500 g brokolija
  • 350 ml slatke pavlake
  • 60 g tvrdog ovčjeg sira
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika maslaca
  • 1 kašika soka od limuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Slatku pavlaku (350 ml) kratko prokuvati.
  2. Dodati kašiku soka od limuna, malo soli i 40 g rendanog tvrdog sira. Kuvati dok se sir ne otopi.
  3. Široke rezance (200 g) skuvati u posoljenoj vodi i ocediti.
  4. Brokoli (500 g) oprati, iseći na manje cvetiće, kratko prokuvati, preliti hladnom vodom i ocediti.
  5. Zagrejati 2 kašike maslinovog ulja i kašiku maslaca.
  6. Dodati oceđen brokoli, iseckana 2 čena belog luka, oceđene rezance i umak sa sirom.
  7. Sve izmešati i kratko prokuvati. Po ukusu dodati so i biber.
  8. Poslužiti na toplom tanjiru posuto preostalim rendanim sirom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Vegetarijanska ishrana
Težina:

Pregledalo: 505 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pogačice sa sirom i kimom