Testenina s mlevenim mesom


Sastojci

  • 1 pakovanje testenine
  • 500 g mlevenog mesa
  • 100 g crnog luka
  • 0.5 l soka od paradajza
  • 0.5 l mleka
  • 2 kašike brašna
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. U posoljenoj ključaloj vodi (sa kašikom ulja) obariti testeninu po izboru.
  2. U posebnoj posudi na ulju propržiti sitno iseckanu veću glavicu crnog luka.
  3. Dodati 500 g mlevenog mesa i zajedno propržiti.
  4. Začiniti po ukusu, dodati sitno iseckan list peršuna i 1/2 l soka od paradajza. Krčkati na tihoj vatri dvadesetak minuta.
  5. U drugoj posudi na malo ulja propržiti 2 kašike brašna i naliti sa 1/2 l mleka. Posoliti i ostaviti da se sos prokuva na tihoj vatri.
  6. Ocediti skuvanu testeninu, dodati sos, a zatim meso.
  7. Izmešati i služiti toplo dekorisano rendanim sirom (parmezan je najbolji).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 799 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salama sa orasima