U 1.5 dl mlakog mleka izmrviti pola kockice kvasca, Dodati kašičicu šećera i kašiku brašna pa sve izmešati i staviti na toplo mesto da kvasac naraste.
Izmešati 1 dl jogurta, 3 kašike ulja i kašičicu soli. Dodati narasli kvasac i sa 500 g brašna zamesiti testo. Ostaviti na toplom mestu da testo naraste.
Priprema nadeva: Na ulju (kašika-dve) propržiti iseckanu glavicu crnog luka. Dodati 200 g mlevenog mesa, propržiti i posoliti.
U posebnoj posudi izmešati 2 kašike kečapa i 2 kašike majoneza.
Naraslo testo premesiti i iseći na 20 delova. Od svakog dela testa rastanjiti krug.
Na krugove staviti malo smese od kečapa i majoneza i kašičicu mesa.
Oblikovati loptice punjene mesom i rasporediti u dobro podmazan kalup za kuglof.
Umutiti jaje pa premazati kuglof i posuti susamom.
Maslac (oko 50 g), iseći na komadiće i rasporediti po lopticama.
Kuglof peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 30 minuta.