Salata s pilećim mesom

Sastojci

• 1 glavica zelene salate
• 400 g paradajza
• 200 g mlade boranije
• 6 štapića pilećeg belog mesa
• 4 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika sirćeta
• 1 kašika senfa
• biber
• so

Priprema

1. Glavicu zelene salate iskidati na listove, oprati i ocediti. Dva paradajza oprati. 200 g boranije očistiti i skuvati u posoljenoj vodi.
2. Izmešati kašiku senfa, kašiku sirćeta, 4 kašike maslinovog ulja, biber i so po ukusu.
3. Paradajz oljuštiti, očistiti od semenki i iseckati na kockice.
4. Komad pilećeg belog mesa skuvati u posoljenoj vodi. Meso iseći na 6 štapića.
5. Izmešati paradajz, iseckanu zelenu salatu i boraniju. Piletinu iseckati i izmešati sa povrćem.
6. Posoliti, pobiberiti i preliti prelivom od maslinovog ulja.
7. Dobro rashladiti i poslužiti.

Slični recepti

Komentari