Povrće s mesom iz rerne


Sastojci

  • 400 g mesa
  • 800 g krompira
  • 200 g crnog luka
  • 150 g šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 200 g smrznutog graška
  • 1 dl belog vina
  • 2 čena belog luka
  • 2 lista lovora
  • 800 g paradajza
  • maslinovo ulje
  • peršunov list
  • biber
  • so

Priprema

  1. Svinjsko ili teleće meso (400 g) oprati i iseći na kockice veličine zalogaja. Zatim, malo propržiti na zagrejanom ulju da se zarumeni.
  2. 6 krompira oprati, malo prokuvati u ljusci i oljuštiti.
  3. U nauljenu vatrostalnu posudu rasporediti pola količine krompira isečenog na kriške.
  4. Dodati 1 glavicu crnog luka isečenog na kolutove, meso, šargarepu isečenu na kolutove, 2 šake smrznutog graška i 6 iseckanih paradajza.
  5. Odozgo poređati ostatak krompir, glavicu crnog luka, beli luk, list lovora.
  6. Posoliti, pobiberiti i sipati 1 dl belog vina. Poprskati maslinovim uljem.
  7. Peći u rerni oko 50 minuta na 180 stepeni C.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 404 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečeno povrće sa pavlakom