Rolovani sir gauda


Sastojci

  • 400 g sira gaude
  • 500 g šampinjona
  • 2 trougla topljenog sira
  • 50 g crnog luka
  • 2 tvrdo kuvana jajeta
  • origano
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Kotur gaude spustiti u vruću vodu i ostaviti dok ceo kotur sira ne omekša.
  2. Izvaditi iz vode staviti na dasku i ako ima tvrdu koru ukloniti je. Sir razvući u praovugaonu koru debljine prsta.
  3. Premazati nadevom, uviti rolat i staviti u frižider da se stegne.
  4. Priprema nadeva:
    Na malo ulja propržiti sitno iseckanu manju glavicu crnog luka i iseckane šampinjone.
  5. Kad ispari tečnost koju su pustile pečurke dodati origano, iseckan topljeni sir, iseckana jaja i so.
  6. Pred služenje iseći rolat na parčad i rasporediti na tanjir.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 638 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Svinjetina u testu