Singapurski Roti Prata

Singapurski Roti Prata sa crnim lukom. Veoma ukusan.


Sastojci

  • 2 šoljice pšeničnog brašna
  • 0.5 šoljice tople vode
  • 100 g maslaca
  • crni luk
  • so

Priprema

  1. U prosejano brašno dodati prtohvat soli i sa oko pola šoljice tople vode zamesiti testo.
  2. Mesiti oko 5 minuta a onda u testo dodati 2 kašičice rastopljenog maslaca pa nastaviti sa mešenjem još 5 minuta.
  3. Oblikovati loptu, staviti u posudu pa pokriti čistom vlažnom krpom. Ostaviti na toplom 30 minuta.
  4. Ruke nauljiti, testo podeliti na 12 komada i oblikovati loptice.
  5. Razvući jednu što tanje. Poprskati maslacem i dodati crni luk pa preklopiti kao paketić saviti gornju i donju stranu, pa onda levo i desno. Tako uraditi sa ostalim lopticama.
  6. Zagrejati tiganj sa kašičicom maslaca. Pržiti svaku stranu nekoliko minuta tako da dobije smeđu boju.
  7. Poslužiti uz curry umak.
  8. Priprema fila od crnog luka:
    Crni luk iseći na kockice i propržiti na maslacu (ili ulju) da postane staklast i malo posoliti. Količinu luka odrediti po želji. Inače, fil može biti jaje ili prazan Roti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1257 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Karamelne šnite