Bruskete s vrganjima

Gurmanski zalogaj uz belo vino.


Sastojci

  • 8 kriški hleba
  • 200 g vrganja
  • 600 g paradajza
  • 100 g narendanog ementalera
  • 100 g maslaca
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika iseckanog peršuna
  • 1 glavica crnog luka
  • biber
  • so

Priprema

  1. Vrganje očistiti, obrisati i iseći na tanke listiće.
  2. Rastopiti kašiku maslaca i propržiti iseckan crni luk. Dodati vrganje pa pržiti dok ne omekšaju i ne ispari tečnost koju su pečurke pustile.
  3. Posoliti, pobiberiti i dodati protisnut beli luk.
  4. Kriške hleba premazati ostatkom maslaca. Preko toga naređati tanke kolutove paradajza i malo posoliti.
  5. Rasporediti vrganje, iseckan peršun i posuti sirom.
  6. Bruskete staviti u pleh pa u rernu zagrejanu na 200 stepeni C. Peći petnaestak minuta (dok sir malo ne porumeni).
  7. Kratko prohladiti i poslužiti uz jogurt ili čašu belog vina.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Sendviči
Težina:

Pregledalo: 1027 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zelena salata i radič