Goveđa pržolica s povrćem

Pripremite pržolice, ovo je odlično jelo.


Sastojci

  • 400 g goveđeg mesa
  • 200 g paradajza
  • 400 g krompira
  • 150 g paprike
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašika masti
  • list peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Dve goveđe ili juneće šnicle oprati, izlupati tučkom za meso, posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno.
  2. Zagrejati pola kašike masti i staviti pripremljeno meso da se prži dok ne porumeni sa obe strane, a onda izvaditi.
  3. U preostalu masnoću u šerpi dodati ostatak masti, sitno iseckan peršun, crni i beli luk. Kratko propržiti pa posuti paprikom u prahu (alevom paprikom).
  4. Naliti toplom vodom ili bistrom supom. Vtratiti šnicle i kuvati na tihoj vatri petnaestak minuta.
  5. Podmazati vatrostalnu posudu i izručiti meso sa sosom u kome se krčkalo.
  6. Povrće očistiti, oprati i blago posoliti. U vatrostalnu posudu rasporediti krompir, iseckan paradajz i papriku.
  7. Posuti iseckanim peršunom i peći na 180 stepeni C, oko 50 minuta.
  8. Napomena: Povucite točkić pored sastojaka i uvećaće se količina za 3. 4. 5 - onoliko osoba koliko vam treba.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1034 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prženice sa ovčijim sirom