Zimska salata od šargarepe

Vitaminska salata u tegli - za zimu


Sastojci

  • 1.5 kg šargarepe
  • 1 glavica belog luka
  • 2 ljute papričice
  • 1 dl alkoholnog sirćeta
  • 1 kašičica konzervansa
  • 1 kašika šećera
  • 1.5 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Šargarepu oljuštiti, oprati i sitno izrendati. Papričice oprati i sitno iseckati. Beli luk oljuštiti i što sitnije iseckati
  2. Pomešati šargarepu, papričicu i beli luk. Posoliti po ukusu (oko 2 kašike soli - što zavisi od slanoće soli)
  3. Dodati sirće (od 0.5-1 dl), ulje, kašičicu konzervansa i kašiku šećera. Dobro izmešati, posudu pokriti i ostaviti 24 sata (povremeno promešati)
  4. Sutradan u čiste suve tegle sipati 4-5 zrna konzervansa i naputiti tegle dobro sabijajući smesu (količina je za 2 tegle od 1 kg)
  5. Odozgo dodati 5-6 zrna konzevansa i pritisnuti grančicama loze ili plastikom predviđenom za to
  6. Dobro zatrvoriti i staviti na hladno i tamno mesto do upotrebe
  7. Količinu možete uvećati po želji - samo povucite točkić pored sastojaka nadesno i dobićete količinu sastojaka uvećanih (ili smanjenih - levo) po želji Prijatno

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 8820 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata s jajima