Prženi krompir
Odličan obrok uz zelenu salatu.
Sastojci
- 1 kg krompira
- 1 kašika svinjske masti
- so
Priprema
- Krompir oljuštiti (ako je mladi ostrugati), oprati i iseći na kolutove.
- U šerpi sa debljim dnom zagrejati mast (ili 2 dl ulja). Izručiti krompir na vrelu masoću. Pokriti posudu i smanjiti vatru.
- Pržiti, ne mašajući oko 20 minuta.
- Zatim, pažljivo izmešati i pržiti još oko 15 minuta, tj. dok krompir ne omekša.
- Posoliti i služiti uz sezonsku salatu po želji.
