Šnicle od pirinča sa pečurkama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 šolja pirinča
• 100 g brašna
• biber
• so
• 4 kašike ulja
• Za umak od pečuraka:
• 2 kašike suvih pečuraka
• 2 kašike ulja
• 1 kašika brašna
• 1 čaša kisele pavlake
• so

Priprema

1. Očistiti i oprati pirinač
2. Skuvati ga i onda izmešati sa punom kašikom brašna
3. Umešati biber i so
4. Praviti od mase šnicle i svaku uvaljati u brašno
5. Na zagrejanom ulju pržiti, pa poslužiti sa - umakom od pečuraka, koji se priprema ovaj način:
   Pečurke dobro oprati i skuvati u slanoj vodi
6. Iseći ih na rezance, malo propržiti na ulju, dodati brašno, razrediti vrelom vodom
7. Posoliti po ukusu i umešati kiselu pavlaku
8. Šnicle od pirinča poređati na toplu posudu i preliti umakom od pečuraka

Slični recepti

Komentari