Kolač na metar

Izdašan kolač.


Sastojci

  • Za testo:
  • 250 g brašna
  • 200 g šećera
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1.5 dl vode
  • 1 dl ulja
  • 4 jaja
  • Za fil:
  • 300 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 5 dl mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • I još:
  • 3 rebra čokolade

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca. Posebno umutiti čvrst sneg od belanaca.
  2. Umutiti žumanca pa dodati ulje, vodu, šećer i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Na kraju, pažljivo umešati sneg od belanaca.
  3. Polovinu testa sipati u duguljast rebrasti kalup (za srneća leđa) koji je prethodno dobro nauljen i pobrašnjen. U preostalu polovinu testa dodati kakao pa dobro izmešati i sipati u drugi nauljen i pobrašnjen rebrasti kalup.
  4. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 30 minuta.
  5. Skuvati puding u mleku i ohladiti. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa pudingom.
  6. Oba pečena testa iseći na trake po rebrima. Slagati tamnu traku, fil, a onda svetlu, fil i tako dok ima materijala. Dobije se uzan i dugačak kolač.
  7. Premazati filom ceo kolač i posuti rendanom čokoladom. Seći ukoso.
    Napomena: Kolač na slici pečen je u dva obična pleha i odličan je.

2     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila Javorka Filipovic

Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2478 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prhko testo za Američke pite