Pečeni oslić

Ukusna posna riba u komadima pečena u rerni.


Sastojci

  • 1 kg zamrznutog oslića
  • 80 g kukuruznog brašna
  • 30 g pčeničnog brašna
  • 2 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Ribu (1 kg) odlediti a zatim očistiti, oprati, ocediti i iseći na komade debljine 2 prsta.
  2. Posoliti i ostaviti da odstoji u frižideru bar sat vremena.
  3. Nakon toga, uvaljati u mešavinu 80 g projinog i 30 g pšeničnog brašna.
  4. U zagrejanu rernu staviti pleh sa 2 dl ulja i dobro ga zagrejati.
  5. U zagrejano ulje poređati ribu i staviti u rernu da se peče.
  6. Kad počne da rumeni, okrenuti komade ribe i ispeći da se zarumeni i sa druge strane.
  7. Pečenog oslića služiti uz krompir salatu.
  8. Ovako pečena riba ukusna je i topla i hladna.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 23179 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tikvice na primorski način