Pohovani plavi patlidžan

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g plavog patlidžana
  • 2 jajeta
  • 2 dl ulja
  • 100 g brašna
  • 100 g prezle
  • so

Priprema

  1. Oprati i oljuštiti 800 g plavog patlidžana
  2. Izrezati na tanke režnjeve po dužini
  3. Posoliti i ostaviti da odstoji oko pola sata
  4. Ocediti sok koji je patlidžan pustio
  5. Svaki režanj uvaljati u brašno, 2 umućena jajeta i prezle
  6. Pržiti na zagrejanom ulju da lepo porumeni i omekša
  7. Servirati sa salatom od krompira ili pasulja i jogurt (ili kiselo mleko)

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 12173 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Knedlice s voćnom salatom