Gulaš od svinjskog mesa

Odličan gulaš sa svinjetinom.


Sastojci

  • 600 g svinjskog mesa od buta
  • 4 glavice crnog luka
  • 4 dl soka od paradajza
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • ljuta papričica
  • lovorov list
  • svinjska mast
  • biber
  • so

Priprema

  1. Zagrejati pola kašike nerastopljene svinjske masti. Dodati na kockice iseckano meso od svinjskog buta i sitno iseckan crni luk.
  2. U poklopljenoj šerpi na tihoj vatri dinstati 80 minuta. Po potrebi sipati malo vode i povremeno promešati.
  3. Kad meso omekša posuti brašnom, malo propržiti i dodati alevu papriku. Naliti vodom da dobro ogrezne, dodati list lovora, sok od paradajza i po želji pola ljute papričice.
  4. Krčkati na sasvim tihoj vatri još dvadesetak minuta. Povremeno promešati, posoliti, pobiberiti i izvaditi lovorov list.
  5. Služiti toplo uz kuvane makarone ili pire krompir.

2     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Ljubisa Bubnjevic Radmila

Kategorija: Srbija
Težina:

Pregledalo: 21895 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Štanglice od bele alve