Posne punjene tikvice

Tikvice punjene ribom i pirinčem.


Sastojci

  • 600 g tikvica
  • 100 g kuvanog oslića
  • 150 g kuvanog pirinča
  • 2 dl paradajz-pirea
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica tucane ljute paprike
  • 1 kašičica slatke paprike u prahu
  • 2 kašike ajvara
  • 0.5 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Ribu očistiti, oprati, skuvati u posoljenoj vodi i ohladiti. Pirinač oprati i skuvati u posoljenoj vodi.
  2. Tikvicu (600 g) oprati, iseći na kolutove debljine 3 cm i kašikom izdubiti svaki deo (kliknite na sliku i pogledajte).
  3. Pomešati 100 g kuvane ribe sa 150 g kuvanog pirinča. Dodati sitno iseckan čen belog luka i kašičicu tucane paprike.
  4. U nauljenu vatrostalnu posudu poređati kolutove tikvica pa ih napuniti filom od pirinča i oslića.
  5. Odozgo poprskati sa malo ulja.
  6. Peći na 200 stepeni C, oko 30 minuta.
  7. Priprema sosa:u tiganju na zagrejanom ulju mešajući pržiti 2 dl paradajz-pirea i 2 kašike ajvara.
  8. Dodati iseckan preostali čen belog luka, slatku papriku, biber i so.
  9. Krčkati 5-6 minuta.
  10. Tikvice izvaditi iz rerne, preliti skuvanim sosom i vratiti u rernu da se peku, dok dobro ne omekšaju.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso

Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 4407 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečena jaja sa sardinama