Kolač od mladog sira

Izvrstan kolač od sira i jabuka.


Sastojci

  • Za testo
  • 1 jaje
  • 250 g brašna
  • 200 g šećera
  • 100 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • Za nadev
  • 4 veće jabuke
  • 500 g mladog neslanog sira
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 150 g šećera
  • 1 limun
  • 1 jaje

Priprema

  1. Priprema testa: U 250 g brašna umešati 2 kašičice praška za pecivo i 200 g šećera.
  2. Dodati 1 jaje, 50 ml ulja i 100 ml mleka, pa varjačom umutiti testo.
  3. Ostaviti da odstoji u frižideru oko 60 minuta.
  4. Za to vreme - oprati 4 veće jabuke, oljuštiti i iseći na tanke kriške a zatim narendati koru 1 opranog limuna.
  5. Testo iz frižidera izručiti u tepsiju prečnika 26-27 cm, koja je obložena papirom za pečenje.
  6. Odozgo poređati kriške jabuka kao crep (ili jednostavno - rasporediti narendane jabuke).
  7. Pripema fila: Umutiti 500 g neslanog mladog sira i 1 jaje, sa 150 g šećera, kesicom vanilin šećera i rendanom koricom limuna.
  8. Fil od sira preliti preko jabuka.
  9. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 50 minuta.
  10. Pečen kolač posuti kašičicom mlevenog cimeta.
  11. Ohladiti, seći i služiti.

2     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Jelena Karadzic Jasmina Krstanovski

Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 3380 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečenje sa grožđem