Zapečena boranija

Ukusna boranija - kao kajmak! Blagotvorna za srce i metabolizam. Pogodna i za dijabetičare.


Sastojci

  • 1 kg boranije
  • 100 g crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 200 g paradajza
  • 3 dl mleka
  • 2 kašike ulja
  • 2 jajeta
  • list peršuna
  • so

Priprema

  1. Mladu boraniju (koja nema konce) dobro oprati, odseći krajeve i prepoloviti poprečno.
  2. Crni i beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. Paradajz oprati i iseckati. Peršun oprati i ocediti.
  3. U poklopljenoj šerpi sa malo vode i ulja dinstati luk i boraniju, tridesetak minuta. Kad omekša dodati paradajz i posoliti po ukusu.
  4. Preručiti u posudu za pečenje. Sve preliti jajima razmućenim u mleku.
  5. Staviti u rernu da se peče oko 35 minuta, na 200 stepeni C.
  6. Pred kraj pečenja posuti iseckanim listom peršuna i još malo zapeći.

4     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso Ljubisa Bubnjevic Radmila Jasmina Krstanovski

Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3130 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Remulad umak