Krompirići sa lukom

Pikantni krompirići sa ljubičastim lukom i ruzmarinom.


Sastojci

  • 1 kg mladog krompira
  • 4 ljubičasta luka
  • 1 veza mladog crnog luka
  • 1 grančica ruzmarina
  • 6  kašika ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompiriće ostrugati nožem, oprati i preseći napola. Ljubičasti luk oljuštiti, oprati i iseći na režnjeve. Mladi luk očistiti, oprati i iseći na kolutiće. Grančicu-dve ruzmarina oprati, ocediti, odvojiti iglice pa ih sitno iseckati.
  2. U većoj šerpi ili tiganju sa poklopcem zagrejati ulje. Dodati krompir i ljubičasti luk i pržiti desetak minuta skoro neprestano mešajući, pazeći da ne zagori.
  3. Dodati mladi luk i pržiti još desetak minuta.
  4. Posoliti, pobiberiti i posuti i ruzmarinom. Sipati malo vode (šoljicu), poklopiti i kuvati još petnaestak minuta.

3     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso Radmila Vukan Karadzic

Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 1578 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rolat od sira