Brza zeljanica bez kora

Super-pita od spanaća i sira.


Sastojci

  • 4 jajeta
  • 2 vezice zelja
  • 300 g kravljeg sira
  • 12 kašika brašna
  • 2 kašike griza
  • 2 dl mleka
  • 2 dl ulja
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • so

Priprema

  1. Dve vezice zelja (ili 200 g spanaća) oprati, očistiti od drškica, posoliti i blago izgnječiti.
  2. Odvojiti 4 belanca od žumanaca.
  3. Umutiti čvrst sneg od belanaca i staviti u frižider.
  4. U posebnoj posudi umutiti 4 žumanca sa 300 g sira, 2 dl mleka i 2 dl ulja.
  5. Dodati 2 kašike griza i 12 kašika brašna pomešanog sa pola kesice praška za pecivo.
  6. Umešati isceđeno zelje ili spanać.
  7. Pažljivo sjediniti sa belancima.
  8. Po potrebi malo posoliti.
  9. Izručiti u dobro podmazanu i brašnom posutu tepsiju prečnika oko 28 cm.
  10. Peći na 200 stepeni C, 40 minuta, tj. dok dobro ne porumeni.
  11. Služiti uz kiselo mleko, jogurt i sl.

2     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Ljubisa Bubnjevic Radmila

Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 16668 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Štanglice od jabuka