Rolovana pica

Još jedna varijanta pice.


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 kg brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 300 ml mleka
  • 300 ml vode
  • 15 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • Za fil:
  • 3 žumanceta
  • 180 g kisele pavlake
  • 250 g margarina
  • 2 kašike brašna
  • 250 g iseckane salame
  • 6 iseckanih krastavčića
  • 250 g kačkavalja
  • origano
  • kečap

Priprema

  1. Priprema testa:
    U brašno umešati kvasac. Dodati ostale sastojke i toplom vodom zamesiti testo. Ostaviti na toplom mestu da naraste. Premesiti i podeliti na 3 dela, pa ostaviti da odstoji.
  2. Priprema fila:
    Mikserom umutiti žumanca sa margarinom. Dodati čašu kisele pavlake, so i brašno.
  3. Jedan deo testa rastanjiti oklagijom u pravougaoni oblik. Filovati trećinom fila od pavlake, posuti iseckanom salamom i krastavčićima. Urolati i iseći na parčad debljine prsta.

  4. Isto uraditi i sa preostalim testom. Kolutove ređati u podmazanu tepsiju, premazati kečapom i posuti origanom.
  5. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, oko 30 minuta, (kad je napola pečeno posuti rendanim kačkavaljem i vratiti da se dopeče).

2     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso Radmila

Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 3209 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ćureće belo meso sa šparglom