Seoska čorba
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g krompira
- 500 g paradajza
- 400 g paprika
- 250 g kiselog mleka
- 1 jaje
- 2 kašike brašna
- 100 g crnog luka
- 1 kašika maslaca
- so
Priprema
- U kipuću slanu vodu staviti papriku sečenu na kvadratiće
- Dodati krompir sečen na kocke i oljušten isečen paradajz
- Posebno ispržiti na maslacu sitno seckani crni luk i umešati brašno
- Sipati zapršku u čorbu i ostaviti da se kuva
- Posoliti i sipati seckan peršunov list
- Čorbu začiniti jajetom i kiselim mlekom