Teleća čorba s povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g telećeg mesa
  • 100 g zelene paprike
  • 100 g crnog luka
  • 300 g šargarepe
  • 400 g patlidžana
  • 200 g brokolija
  • 200 g karfiola
  • 200 g tikvice
  • 500 g krompira
  • 1 kašika ulja
  • 3 l vode
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Jednu glavicu crnog luka, jednu papriku, šargarepe, tikvicu, patlidžan, po tri cveta brokolija i karfiola iseckati i usitniti u blenderu
  3. Teleće meso i krompir iseći na kockice
  4. Na malo ulja propržiti izmiksano povrće
  5. Dodati meso i krompir
  6. Nalivati vodom i kuvati dok meso ne omekša
  7. Posuti iseckanim listom peršuna i služiti
  8. Vreme pripreme oko 60 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Ljubisa Bubnjevic

Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1974 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Dimljena riba uz sos