Čokoladne kuglice sa smokvama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 belanceta
- 200 g suvih smokava
- 200 g lešnika
- 200 g šećera
- 100 g čokolade za kuvanje
- 50 g mlečne čokolade
- 1 kašika putera
- 1 kašika ulja
Priprema
- Lešnike prepeći u suvoj posudi
- Istrljati rukama i skinuti opnu, pa 150 g lešnika samleti
- Na mašini za meso dva puta samleti suve smokve
- Belanca i šećer mutiti na pari sve dok smesa ne počne da se zgušnjava
- Skloniti sa vatre i dodati mlevene lešnike i smokve
- Dobro umesiti rukama i vlažnim dlanovima oblikovati kuglice
- Na svaku kuglicu staviti po jedan lešnik
- Rastopiti čokoladu za kuvanje sa puterom i uljem i preliti kuglice sa lešnikom
- Poređati u papirne korpice i odozgo nakapati malo rastopljene mlečne čokolade
- Vreme pripreme 25 minuta