Šaran punjen šargarepom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g šargarepe
  • 200 g crnog luka
  • 5 čenova belog luka
  • mešavina začina
  • 2 dl belog vina
  • 2 dl ulja
  • 1 kg šarana
  • peršun
  • limun
  • origano
  • biber, so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. U tiganju na malo ulja propržiti iseckan crni luk i rendanu šargarepu
  3. Zatim, malo posoliti
  4. Ribu očistiti, oprati, zaseći sa obe strane pa dobro posoliti spolja i iznutra
  5. Pomešati mešavinu začina, rendanu koru jednog opranog limuna, zgnječen beli luk, origano i malo ulja
  6. Delom smese sa beli lukom premazati ribu spolja i iznutra
  7. U preostalu smesu od belog luka, dodati iseckan list peršuna, proprženu šargarepu i belo vino
  8. U nauljen pleh staviti šarana
  9. Dobijenom smesom puniti ribu
  10. U preostalu smesu dodati belo vino, ulje i iseckan jedan limun
  11. Tom mešavinom prelivati ribu koja se peče
  12. Peći na 220 stepeni oko 60 minuta
  13. Služiti uz kriške kuvanog krompira
  14. Predviđeno za 4 osobe
  15. Vreme pripreme 90 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Ljubisa Bubnjevic

Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1536 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Istočnjački rižoto