Govedina u teksmeks sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g mlevenog goveđeg mesa
  • 2 kriške bajatog hleba
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 tvrdo kuvana jajeta
  • 1 ljuta paprika
  • 100 g crnog luka
  • 300 g crvene paprike
  • 300 g kukuruza šećerca
  • 500 g ispasiranog paradajza
  • 2 kašike soka od paradajza
  • 0.5 veze peršunovog lista
  • 1 čen belog luka
  • muškatni oraščić
  • aleva paprika
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kriške bajatog hleba (ili zemičku) poprskati hladnom vodom
  2. Povrće očistiti i oprati
  3. Na zagrejanom ulju izdinstati sitno iseckan crni luk
  4. Jaja oljuštiti i iseckati
  5. Mlevenom mesu dodati izmrvljen heb, jaja, crni luk, iseckanu ljutu papriku, sok od paradajza i iseckan peršun
  6. Posoliti, pobiberiti a zatim dodati muskatni oraščić i alevu papriku
  7. Od smese oblikovati valjak i staviti u podmazan keramički sud
  8. Peći u rerni 60 minuta
  9. Iseckati beli luk i papriku
  10. Skuvati kukuruz i pomešati sa paradajzom pa posoliti i pobiberiti
  11. Posle 40 minuta pečenja mesu dodati pripremljeno povrće i nastaviti sa pečenjem
  12. Meso iseći na kriške, dekorisati grančicama peršuna i poslužiti
  13. Predviđeno za 4 osobe
  14. Vreme pripreme 30 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Ljubisa Bubnjevic

Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1405 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kuvane jufke