Pohovane pečurke sa šunkom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g svežih šampinjoina
  • 200 g pica šunke
  • 2 kašike brašna
  • 100 g prezle
  • 3 dl ulja za prženje
  • 2 jajeta
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pečurke dobro obrisati krpom, odstraniti drške, pažljivo izdubiti šeširiće i malo posoliti
  2. Šunku sitno iseckati i napuniti izdubljene šampinjone
  3. Spojiti po dve pečurke sa ravne strane i pričvrstiti čačkalicama (sa obe strane po jedna)
  4. Spojene pečurke uvaljati u brašno, razmućena (blago posoljena i pobiberena) jaja i u prezle
  5. Pržiti u većoj količini zagrejanog ulja
  6. Kad lepo porumene vaditi, obavezno, na papirni ubrus da upije višak masnoće i skloniti čačkalice
  7. Dekorisati po želji i služiti
  8. Vreme pripreme oko 20 minuta

2     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso Radmila

Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2807 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sote od graška i pečuraka