Mongolska teletina s povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g krompira
  • 500 g telećeg mesa
  • 300 g plavog patlidžana
  • 100 g crvene paprike
  • 100 g zelene paprike
  • 100 g žute paprike
  • 800 g kupusa
  • 400 g šargarepe
  • 500 g praziluka
  • 100 g suvih šljiva
  • 180 g kisele pavlake
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • đumbir
  • beli luk
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Teletinu iseći na kocke veličine zalogaja i prodinstati na zagrejanom ulju
  3. Izručiti meso u zemljanu posudu za pečenje
  4. Na istoj masnoći posebno prodinstati iseckano povrće
  5. Pri kraju dinstatnja dodati suve šljive bez koštica, začine i beli luk
  6. Zaliti sokom u kome se sve dinstalo i zapeći u rerni
  7. Vreme pripreme oko 45 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3418 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Integralni pirinač - kuvani