Musaka od zamrznute boranije

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g zamrznute boranije
  • 400 g mlevenog mešanog mesa
  • 400 g crnog luka
  • 100 g šargarepe
  • 1 čen belog luka
  • 180 g kiselog mleka
  • 2 dl slatkog mleka
  • 2 jajeta
  • 1.5 dl ulja
  • biber, so

Priprema

  1. Zagrejati 1 dl ulja pa spustiti zamrznutu boraniju i sitno iseckanu šargarepu (odlična je iz turšije, a može i sveža)
  2. Poklopiti i dinstati
  3. Povremeno promešati, pazeći da ne zagori
  4. Kad boranija omekša i ispari tečnost koju je pustila, otklopiti, posoliti, umešati iseckan list peršuna i ostaviti na ringli
  5. Na preostalom ulju izdinstati glavicu sitno iseckanog crnog i sitno iseckanog belog luka
  6. Kad crni luk postane staklast dodati meso i zajedno propržiti
  7. Posoliti i pobiberiti
  8. U podmazanu tepsiju izručiti polovinu boranije, naneti fil od mesa a odozgo preostalu boraniju
  9. Žicom umutiti jaja, dodati obe vrste mleka, ponovo umutiti i preliti musaku
  10. Peći u rerni oko 30 minuta na 200 stepeni C
  11. Služiti uz sezonsku salatu i integralni hleb
  12. Previđeno za 4 osobe
  13. Vreme pripreme 45 minuta

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso

Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2306 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Domaće tortilje s piletinom