Pesto đenoveze

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g špageta
  • 20 g putera
  • Za pesto:
  • 50 g narendanog sira pekorino
  • 50 g narendanog parmezana
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 4 čena belog luka
  • 40 g svežeg bosiljka
  • 40 g pinjola
  • so

Priprema

  1. Špagete skuvati u ključaloj posoljenoj vodi i ocediti ih
  2. Sačuvati oko 1 dl tečnosti od kuvanja testenine
  3. Priprema pesta đenoveze:
    U blender staviti krupno isečen bosiljak, pinjole, rendane sireve, očišćen beli luk i polovinu maslinovog ulja
  4. Usitniti sastojke, pa dodati preostalo ulje i so
  5. Smesu malo izmešati
  6. Pripremljeni pesto staviti u teglicu
  7. U široj posudi istopiti puter, dodati 3 kašike pesta i izmešati
  8. Dodati skuvane špagete i malo vode u kojoj su se kuvale
  9. Dobro izmešati i zagrejati, pa služiti
  10. Predviđeno za 4 osobe
  11. Vreme pripreme oko 30 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 1620 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ledene paprike