Kuvane sveže sardine

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg svežih sardina
  • 10 čenova belog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 dl vinskog sirćeta
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Sardine očistiti od krljušti, odstraniti glave i utrobu, dobro ih oprati, ocediti, posoliti i pobiberiti
  2. U šerpi naizmenično ređati sardine i beli luk isečen na tanke listiće
  3. Po ukusu dosoliti, preliti uljem i sirćetom
  4. Staviti da se kuva
  5. Kad provri smanjiti temperaturu i na tihoj vatri krčkati do 30 minuta
  6. Kuvane sardine posuti iseckanim peršunom
  7. Poslužiti na grilovanim tikvicama ili sa kuvanim krompirom
  8. Predviđeno za 4 osobe
  9. Vreme pripreme oko 40 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 4144 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Piletina u soja sosu s kelerabom