Salata od krompira i pasulja

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g crvenog pasulja
  • 500 g crnog luka
  • 800 g krompira
  • 150 ml ulja
  • 2 limuna
  • peršun
  • lorber
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pasulj oprati, natopiti vodom i ostaviti tako preko noći
  2. Sutradan staviti pasulj da se kuva sa listom lorbera (lovora)
  3. Kuvati dok ne omekša, ali paziti da se ne raspada
  4. Krompir dobro oprati i skuvati sa korom
  5. Kad omekša, ocediti, oljuštiti i iseći na kolutove
    Crni luk oljuštiti, oprati, iseći na rebarca i propržiti na ulju
  6. Pomešati luk sa krompirom i oceđenim pasuljem
  7. Posoliti, pobiberiti i preiti sokom od limuna (ili sirćetom)
  8. Posuti iseckanim peršunom, dekorisati po želji i služiti

2     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso Radmila

Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2559 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kokošja pašteta