Losos sa mirođijom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g lososa
- 80 g putera
- 1 kašika iseckane mirođije
- 1 limun
- biber
- so
Priprema
- Zagrejati roštilj (ili rernu - kod koje se koristi samo rešetka), na srednju temperaturu
- Iseći četiri šnicle lososa pa premazati sa malo otopljenog putera i pobiberiti sveže mlevenim biberom
- Peći losos oko 4 minuta sa svake strane vodeći računa da se ne prepeče
- Na tihoj vatri otopiti preostali puter
- Dodati sitno iseckanu mirođiju i 2 kašičice soka od limuna
- Losos prebaciti u posudu za serviranje
- Preliti sosom od mirođije
- Po ukusu malo posoliti, garnirati kriškama limuna i poslužiti