Zapečen jagnjeći file

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 150 g jagnjećeg filea
  • 250 g krompira
  • 80 g šampinjona
  • 1 parče tost hleba
  • 3 kašike iseckanog peršuna
  • 1 kašika izrendanog sira
  • 1 kašika senfa
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir oprati, oljuštiti, ponovo oprati i kuvati oko 20 minuta, ali tako da ne bude raskuvan
  2. Zatim iseći na kriške
  3. Šampinjone obrisati i iseći na četvrtine
  4. Hleb izmrviti i staviti u mali pleh
  5. Peći desetak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni
  6. Izmešati mrvice, peršun i rendani sir (gauda)
  7. Pomešati pečurke i krompir
  8. Posoliti i pobiberiti i staviti u nauljen pleh
  9. Peći desetak minuta
  10. Jagnjeće meso oprati, osušiti, posoliti i pobiberiti
  11. Pržiti oko 5 minuta na preostalom ulju
  12. Ohladiti meso, premazati senfom i uvaljati u mešavinu s mrvicama hleba
  13. Meso staviti preko povrća u plehu i peći oko 5 minuta
  14. Servirati meso sa povrćem i poslužiti uz crno vino
  15. Predviđeno za 1 osobu
  16. Vreme pripreme oko 40 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2580 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Štanglice od voća