Bataci i karabataci u vinu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg pilećih bataka sa karabatacima
  • 180 g kisele pavlake
  • 100 g crnog luka
  • 100 g suve slanine
  • 0.5 l belog vina
  • 1 list lovora
  • biber
  • so

Priprema

  1. Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati i sitno iseckati
  2. Slaninu iseći na tanke listove
  3. Pileće meso oprati, osušiti kuhinjskim papirom, posoliti i pobiberiti
  4. Posuti iseckanim crnim lukom i složiti isečenu slaninu
  5. Naliti vinom i kuvati na tihoj vatri dok vino skoro sasvim ne ispari
  6. Pavlaku umutiti i rasporediti preko mesa
  7. Dinstati dalje na tihoj vatri dok meso ne upije sav sok
  8. Služiti sa sezonskom salatom

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso

Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2776 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Komisbrot sa čokoladom