Šnicle od belog mesa s kečapom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g belog pilećeg mesa
- 1 kašika soka od paradajza
- 50 g kačkavalja
- 50 g parizera
- bistra supa
- 1 dl ulja
- peršun
- kečap
- kari
- so
Priprema
- Belo meso oprati, ocediti, iseći na četiri šnicle i blago izlupati
- Posoliti i propržiti na malo zagrejanog ulja
- Posuti karijem, dodati sok od paradajza i naliti bistrom supom (bujonom)
- Poklopiti posudu i dinstati dok meso ne omekša i tečnost upola uvri
- Na preostalom ulju propržiti četiri koluta parizera, pa na svaku šniclu staviti kolut parizera i list kačkavalja
- Tako pripremljeno meso poređati na podmazanu posudu za pečenje i u zagrejanoj rerni zapeći
- Gotove šnicle preliti kečapom i posuti iseckanim listom peršuna