Rozbif

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kg rozbifa
  • 1 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Sa opranog mesa skinuti gornju stranu masne kožice, ali ne do kraja
  2. Tom kožicom uviti rozbif kao rolat i vezati kuhinjskim koncem
  3. Posoliti pobiberiti premazati uljem i ostaviti na ledu 2-3 dana
  4. Pržiti na dobro zagrejanom gvozdenom tiganju ili još bolje na roštilju
  5. Služiti sa obarenim krompirom ili kuvanim pirinčom
  6. Rozbif je meso koje se nalazi između buta i roštiljače govečeta
  7. Smatra se da je to najukusniji i najmekši deo mesa

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Pet sastojaka
Težina:

Pregledalo: 2185 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prilog uz meso, od tikvica