Puri - indijski uštipci

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 100 g integralnog brašna
  • 1 kašika maslaca
  • ulje za prženje
  • 75 ml vode
  • so

Priprema

  1. U brašno dodati maslac, prstohvat soli i malo vode, pa umesiti testo srednje tvrdoće
  2. Mesiti dok se ne formira glatka lopta od testa
  3. Po potrebi dodavati malo brašna
  4. Pokriti vlažnom krpom i ostaviti 40 minuta
  5. Testo podeliti na 6 loptica i svaki deo rastanjiti u krug prečnika oko 15 cm
  6. U tiganj (ili odgovarajuću šerpicu) sipati ulje duboko 1 cm i pržiti po 2-3 minuta sa svake strane
  7. Kad puri dobro porumeni izvaditi na papirni ubrus
  8. Ovaj divan hrskavi puri služiti uz čatni po želji

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Indija
Težina:

Pregledalo: 3324 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šnite od oraha