Pržene kiflice od krompira

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 1 kg brašna
  • 600 g krompira
  • 100 g sira
  • 100 g šunke
  • 100 g masti
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 2 ravne kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 4 kašike prezle
  • ulje za prženje

Priprema

  1. U mlako mleko umešati kvasac i malo šećera
  2. Staviti na toplo mesto, da uskisne
  3. Krompir oljuštiti, oprati, skuvati i ispasirati
  4. Dodati mast, 2 žumanceta, uskisli kvasac i so
  5. Postepeno umešati oko 1 kg brašna i zamesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke
  6. Oklagijom rastanjiti tanju koru i iseći na kocke
  7. Na sredinu svake kocke rasporediti malo sira i iseckane dimljene šunke, pa uvijati kiflice
  8. Kiflice umakati u ulupana belanca, uvaljati u prezle i pržiti na dobro zagrejanom ulju

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2288 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od artičoka i maslina