Slatkiš s jagodama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g jagoda
  • 80 g kisele pavlake
  • 8 kašika višnjevače
  • 0.5 kašičice ekstrakta badema
  • 1 dl suvog belog vina
  • 4 listića želatina
  • 40 g šećera
  • 1 limun
  • 0.3 l mleka

Priprema

  1. Listiće želatina preliti hladnom vodom i ostaviti da omekšaju
  2. Zagrejati mleko, dodati šećer, bedemov ekstrakt i oceđene istiće želatina
  3. Kuvati do ključanja uz stalno mešanje
  4. Kad proključa skloniti sa vatre i ohladiti
  5. Dodati 3 kašike višnjevače i kiselu pavlaku
  6. Okrugli pleh prečnika 18 cm, premazati maslacem i prekriti papirom za pečenje
  7. Po papiru rasporediti 300 g opranih, očišćenih i prepolovljenih jagoda
  8. Preliti pripremljneom smesom i ostaviti u frižideru oko 4 sata
  9. Preostale jagode izmiksati, dodati vino, preostalu višnjevaču i struganu koru limuna
  10. Kuvati na umerenoj vatri do ključanja uz stalno mešanje
  11. Kad porključa skliniti sa vatre i ostaviti da se ohladi
  12. Ohlađen kolač pažljivo izručiti na tanjir za služenje, tako da jagode budu gore
  13. Servirati sa prelivom od jagoda

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1862 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pržene punjene papričice