Integralni rižoto s kupusom

Ukusno jelo od integralnog pirinča, slatkog kupusa, praziluka, šargarepe...


Sastojci

  • 200 g integralnog pirinča
  • 400 g svežeg kupusa
  • 200 g praziluka
  • 200 g šargarepe
  • 1 dl belog vina
  • 4 dl pileće supe
  • 80 g parmezana
  • 30 g putera
  • biber
  • so

Priprema

  1. Praziluk i šargarepu očistiti, oprati i sitno iseckati.
  2. Kupus oprati i izrendati.
  3. Na rastopljenom puteru prodinstati iseckan praziluk, šargarepu i opran oceđen pirinač.
  4. Nakon desetak minuta dinstanja dodati izrendan kupus.
  5. Propržiti, malo posoliti i pobiberiti. Sipati odjednom vino i kuvati dalje na tihoj vatri.
  6. Kad vino ispari postepeno sipati pomalo supe i mešajući krčkati sve dok se pirinač ne skuva.
  7. U gotov rižoto umešati parmezan i služiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2217 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Poljska sarma