Grčka baklava
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g tankih kora
- Fil:
- 150 g otopljenog margarina
- 150 g oraha
- malo cimeta
- 1.5 kašika šećera
- Sirup:
- 300 g šećera
- 300 ml vode
- 5 kašika meda
- 1 kašika soka od pomorandže
- 1 kašika soka od limuna
Priprema
- Skuvati sirup da bude gust toliko da se zadržava na varjači
- Podeliti kore na 4 dela
- Podeliti fil na 3 dela
- Svaku koru premazati maslacem i poreðati u podmazan pleh
- Fil stavljati tri puta
- Oštrim nožem iseći baklavu na rombove
- Obilno je poprskati vodom
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta
- Ispečenu baklavu odmah preliti ohlaðenim sirupom i ostaviti da upije sok