Teleće šnicle s leblebijama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg telećih šnicli
- 150 g leblebija
- 100 g badema
- 2 kašike senfa
- 200 g brašna
- 2 jajeta
- 3 dl ulja
- biber
- so
Priprema
- Leblebije ispržiti u tiganju bez dodavanja masnoće
- Istrljati da se skine tanka opnica, a onda ih samleti zajedno sa bademima
- Šnicle posoliti, pobiberiti i premazati senfom
- Uvaljati u brašno, a onda u razmućena jaja
- Nakon toga, šnicle uvaljati u mešavinu leblebija i badema, pa pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane, da lepo porumene
- Dekorisati po želji i poslužiti toplo