Predjelo od pohovanog kačkavalja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 jajeta
- 300 g kačkavalja
- 6 kašika brašna
- 4 kašike prezli
- 1 dl ulja za prženje
- 1 dl mleka
- so
Priprema
- Kačkavalj iseći na kriške debljine 1/2 cm
- Umočiti u mleko, pa uvaljati u brašno, razmućena jaja i prezle
- Pripremljene kriške kačkavalja kratko propržiti na vrelom ulju da porumene
- Šupljikavom kašikom okrenuti na drugu stranu propržiti i izvaditi na pekarski papir
- Ovako pripremljen kačkavalj služiti kao toplo predjelo sa sosom od majoneza i sitno iseckanih kiselih krastavčića