Sočna ćuretina s graškom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g graška
  • 600 g ćurećeg belog mesa
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 50 g mesnate slanine
  • 200 ml belog vina
  • 100 g crnog luka
  • 1 kašika ulja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Staviti grašak da se kuva u slanoj vodi, pa ocediti
  2. Na malo zagrejanog ulja propržiti glavicu sitno seckanog crnog luka i iseckanu slaninu
  3. Dodati ćureće meso isečeno na 4 šnicle i propržiti sa svih strana
  4. Naliti vinom i dodati začine
  5. Dinstati na tihoj vatri dok meso ne omekša, a tečnost ispari
  6. Na kraju umešati 3 kašike kisele pavlake i iseckan peršunov list
  7. Dobro izmešati
  8. Na veliki tanjir za seviranje staviti grašak, a preko njega ćureće belo meso sa sosom
  9. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2925 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šnicle milaneze